Mark Edmondson won the title, defeating Brad Drewett 7–5, 6–2 in the final.
| Singles | |
|---|---|
| 1981 South Australian Open | |
| Champion |  Mark Edmondson |
| Runner-up | Brad Drewett |
| Score | 7–5, 6–2 |
| Draw | 32 |
| Seeds | 8 |
Seeds
edit- n/a
Colin Dibley (first round)
Tim Gullikson (quarterfinals)
Chris Lewis (second round)- Mark Edmondson (champion)
Eddie Edwards (semifinals)- Syd Ball (semifinals)
- Geoff Masters (first round)
Draw
editKey
edit- Q = Qualifier
- WC = Wild card
- LL = Lucky loser
- Alt = Alternate
- SE = Special exempt
- PR = Protected ranking
- ITF = ITF entry
- JE = Junior exempt
- w/o = Walkover
- r = Retired
- d = Defaulted
- SR = Special ranking
Finals
edit| Semifinals | Final | ||||||||||||
| Brad Drewett
| 3 | 6 | 6 | ||||||||||
| 6 |  Eddie Edwards
| 6 | 3 | 4 | |||||||||
| Brad Drewett
| 5 | 2 | |||||||||||
| 5 | Mark Edmondson
| 7 | 6 | ||||||||||
| 5 | Mark Edmondson
| 5 | 6 | 6 | |||||||||
| 7 | Syd Ball
| 7 | 2 | 4 | |||||||||
Top half
edit| First round | Second round | Quarterfinals | Semifinals | ||||||||||||||||||||||||
| R Case
| 7 | 4 | 6 | ||||||||||||||||||||||||
| P Johnston
| 5 | 6 | 3 | R Case
| 6 | 2 | 4 | ||||||||||||||||||||
| B Drewett
| 6 | 7 | B Drewett
| 3 | 6 | 6 | |||||||||||||||||||||
 R Fisher
| 4 | 5 | B Drewett
| 6 | 6 | ||||||||||||||||||||||
| Q | C Wittus
| 7 | 6 | C Johnstone
| 3 | 3 | |||||||||||||||||||||
| B Guan
| 5 | 3 | Q | C Wittus
| 1 | 2 | |||||||||||||||||||||
| C Johnstone
| 6 | 6 | C Johnstone
| 6 | 6 | ||||||||||||||||||||||
| 8 | G Masters
| 2 | 2 | B Drewett
| 3 | 6 | 6 | ||||||||||||||||||||
| 4 |  C Lewis
| 6 | 6 | 6 | E Edwards
| 6 | 3 | 4 | |||||||||||||||||||
| P Cash
| 3 | 1 | 4 | C Lewis
| 4 | 1 | |||||||||||||||||||||
| W Pascoe
| 3 | 6 | 6 | W Pascoe
| 6 | 6 | |||||||||||||||||||||
| J DiLouie
| 6 | 2 | 3 | W Pascoe
| 1 | 4 | |||||||||||||||||||||
| J Gurfein
| 6 | 6 | 6 | E Edwards
| 6 | 6 | |||||||||||||||||||||
| J James
| 4 | 4 | J Gurfein
| 6 | 7 | 5 | |||||||||||||||||||||
 U Marten
| 7 | 4 | 4 | 6 | E Edwards
| 7 | 5 | 7 | |||||||||||||||||||
| 6 | E Edwards
| 5 | 6 | 6 | |||||||||||||||||||||||
Bottom half
edit| First round | Second round | Quarterfinals | Semifinals | ||||||||||||||||||||||||
| 5 | M Edmondson
| 2 | 7 | 6 | |||||||||||||||||||||||
| Q | P Doohan
| 6 | 6 | 2 | 5 | M Edmondson
| 2 | 6 | 6 | ||||||||||||||||||
| Q | G Holroyd
| 3 | 6 | 6 | Q | G Holroyd
| 6 | 1 | 2 | ||||||||||||||||||
| W Masur
| 6 | 3 | 2 | 5 | M Edmondson
| 6 | 7 | ||||||||||||||||||||
| H Hansson
| 7 | 2 | 6 | 3 | T Gullikson
| 3 | 6 | ||||||||||||||||||||
| M Hunter
| 5 | 6 | 1 | H Hansson
| 1 | 5 | |||||||||||||||||||||
| C Letcher
| 6 | 6 | 4 | 3 | T Gullikson
| 6 | 7 | ||||||||||||||||||||
| 3 | T Gullikson
| 3 | 7 | 6 | 5 | M Edmondson
| 5 | 6 | 6 | ||||||||||||||||||
| 7 | S Ball
| 6 | 6 | 7 | S Ball
| 7 | 2 | 4 | |||||||||||||||||||
| C A Miller
| 3 | 4 | 7 | S Ball
| 7 | 3 | 7 | ||||||||||||||||||||
| Q |  B Sison
| 6 | 2 | 6 | Q | B Sison
| 5 | 6 | 5 | ||||||||||||||||||
| W Hampson
| 3 | 6 | 3 | 7 | S Ball
| 7 | 7 | ||||||||||||||||||||
| J Fitzgerald
| 6 | 6 | J Fitzgerald
| 6 | 5 | ||||||||||||||||||||||
 J Smith
| 3 | 4 | J Fitzgerald
| 6 | 7 | ||||||||||||||||||||||
| D Collings
| 7 | 6 | D Collings
| 4 | 6 | ||||||||||||||||||||||
| 2 | C Dibley
| 5 | 2 | ||||||||||||||||||||||||