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editSopa de Arroz y Mole El mole se prepara con los siguientes ingredientes: chile guajillo, chile pasilla, ajo, clavos de olor, orégano seco, chocolate, piloncillo, azúcar y un trozo de canela, una vez cocinado el mole y teniendo la sopa de arroz que se hace con: caldo de pollo, jitomate, cebolla, manteca, arroz, calabazas, zanahorias, papas, garbanzo, orégano fresco, chiles verdes, menudencias y rebanadas de huevo cocido, éstas últimas se sirven encima de la sopa, se coloca una pieza de pollo y se baña de mole. Se sirve regularmente a mediodía
Chile Nampi Esta es una comida muy parecida a la cuaxala, solamente lo que la diferencia es que la carne de pollo se sirve en pieza y se le agrega aparte cebolla fileteda y clavo de olor.
Escuelas
editMedia superior
Escuela Preparatoria Regional de Tuxpan (U de G)
Bachillerato tecnico y de servicios Cbtis No. 70
Secundarias
Escuela secundaria Miguel Hidalgo Y Costilla
Escuela Secundaria Rosario Castellanos
Turismo
editCentro Historico Es un lugar propicio para conocer la cultura y arquitectura de la poblacion. En este lugar se encuentra la Parroquia de San juan Bautista que cuenta con una explanada ó atrio en el que esta ubicada la cruz atrial simbolo de la ciudad y señal de la evangelizacion construida en el siglo XVI .
Estacion de Ferrocarril Inaugurada en 1911 por el entonces presidente de la republica Porfirio Diaz. En este lugar se puede disfrutar de los famosos taquitos de la estacion o tambien conocidos taquitos Tuxpeños.
Tizatirla Rio y parque de la ciudad que cuenta con comedores para la diversion familiar y una zona acuatica privada que cuenta con albercas y toboganes famosa en la region.
Cerro el cihuapilli Cerro ubicado en la cabecera del municipio que cuenta con formaciones rocosas que `pueden ser explotadas para escalar y rapell, ademas de que cuenta con una pequeña capillita que es celebracion de todos los fieles guadalupanos el dia 12 de diciembre.
Curiosidades
edit- Tuxpan es famoso por el número de músicos con el que cuenta, este municipio tiene muchos grupos, mariachis y orquestas, y de más conjuntos musicales que enorgullecen y representan a este pueblo.
- Se dice que en Tuxpan todos los días hay fiestas, y efectivamente a diario encontramos festividades religiosas que se distinguen por el número de fieles que acompañan a los diferentes Santos con sus respectivas celebraciones.